ブログ

当会会員が盆明けに青垣町に播種した常陸秋そばの開花が始まりました。
ということで花見を兼ねて現地でそば打ち練習会、懇親会を行いました。
播種から1か月、地元の方々のご協力を頂き順調に育っており、あと１、２週間で満開になることでしょう。草丈60ｃｍほどで茎も太く収量が期待できます。
刈り取りは11月上旬の予定です。

8月23日（日）、三田市ウッディタウン市民センターで8月度例会を行いました。
今年度の段位認定会の受験予定は初段位2人、三段位5人の予定ですが仕上がりは遅れ気味です。コロナで自粛中にいっぱい練習できたと思うのですが。。。
初段はともかく三段はそんなに甘くないぜよ。三段を受験する人は100回打つように去年から言っているんですがねぇ。このままでは危うい！
ということで9月に受験者の強化練習をすることにしました。

8月22日（土）、丹波市青垣町において地元の方々と一緒にそばの種蒔きを行いました。
昨日までの酷暑が少し和らいだ晴天の中で1.2反の休耕田に6kgの常陸秋そばの種を蒔きました。鳥獣被害や台風の被害がないことを祈るばかりです。
1か月後のお花見が楽しみです。
また、兵庫県麺類組合から『そばの花観察運動』として青垣小学校の児童に提供されたそばの種はそれぞれのご家庭で種蒔きがされていることでしょう。
1か月後にどんな絵が描かれるか、これも楽しみです。

そば打ちだけがそばの普及活動ではない！
今年度はコロナ禍により多くのそば打ちイベントが中止になりましたので三密を避け丹波市青垣町で大空のもとソバ栽培に取り組みます。
全国麺類組合（全国麺類生活衛生同業組合連合会）が毎年実施している『そばの花観察運動』を兵庫県麺類組合の協賛で神戸手打ちそばの会とのコラボで取り組みます。
自ら育てたそばの花を青垣小学校の児童が写生したり、収穫後には父兄にもお越し頂いて蕎麦の振る舞いを行います。優秀作品は麺類組合から表彰され奨学金が贈呈されます。
播種は盆明け8月22日に行う予定です。 (写真はそば栽培予定地)

7月26日（日）、三田市ウッディタウン市民センターで7月度例会を行いました。
初段位～三段位を目指す会員が上位段の先輩会員に指導を受けながらそば打ちに取組みました。初段位は700g（そば粉500ｇ+つなぎ200ｇ）、三段位は1.5kg（そば粉1.2kg+つなぎ300ｇ）の蕎麦を40分で打ちます。
今年度の認定会はコロナ対策のため三密を避けるガイドラインにしたがって開催される予定です。西日本支部管内では例年５会場で開催されますが今年度は２，３会場になりそうです。

7月26日（日）、三田ウッディタウン市民センターで
7月例会を行います。
今年度の四段位、五段位認定会は中止が決定されました。
各支部での初段位～三段位認定会はどうなるのか詳細は
わかりませんがそば打ち技術の研鑽に励んで参ります。
　尚、会場はコロナ対策のため条件付きの利用制限が
されておりますので当分の間そば打ち体験教室は
開催を見合わせております。ご了承ください。

6月21日（日）、三田市ウッディタウン市民センターで
4か月ぶりに定例会を行いました。
マスク着用、アルコール消毒、ドアと窓を開けて常時換気と
いうコロナ対策を行いながら久々のそば打ちを楽しみました。
会場は定員の1/2という使用条件がありますので、当面の間
そば打ち教室への参加はご遠慮いただいております。

6月21日（日）、三田市ウッディタウン市民センターにて
6月度例会を開催します。実に4か月ぶりの活動再開です。
三田市の市民センターが6月19日から全面解除になります。
コロナ対策のため色々条件は付きますが、喜ばしいことです。
秋の段位認定会の開催は未定ですがそば打ち技術の向上を
目指して頑張りましょう。

2月24日（月・祝）、三田市ウッディタウン市民センターで
2月度例会を行います。
そば打ち体験も併せて開催しますのでご興味のある方は
お問い合わせください。
今回は3月15日に三田市まちづくり協働センターで開催される
西日本支部主催の団体そば打ち大会の練習を行います。
全麺協西日本支部に所属する会員団体の24チームがそば打ちの
腕を競い、親睦と交流を図ります。
見学無料ですので是非お越しください。

明けましておめでとうございます。
神戸手打ちそばの会は今年もそば打ち技術の向上、
そばを通しての地域貢献・社会貢献に微力ながら
取組んでいきたいと思います。
本年も宜しくお願い申し上げます。