丹波青垣でのソバ栽培プロジェクト、『蕎麦で近所（そば）を繋ぐ』。
11月下旬にもかかわらず温暖な好天に恵まれ先日刈り取ったソバの脱穀を行いました。
神戸手打ちそばの会と地元『チーム菅原』の皆さんとの20人ほどで足踏み式脱穀機４台、手動の篩、唐箕２台をフル稼働させて５時間かけて約120kgの玄そばを収穫しました。
２年続けて不本意な結果でしたが、今年は猛暑にも負けず一反二畝の圃場での収穫量としては上出来だと思います。
収穫したそばは来春に開催予定の地元神楽自治振興会主催の『神楽春の祭典』にて地産地消のお蕎麦を提供させて頂きます。
