幌加内新そば祭りに出店しました

9月3日(土)4日(日)、コロナ禍の為中止になっていた『第27回幌加内町新そば祭り』が3年振りに開催され、神戸手打ちそばの会は箱崎顧問とのコラボで『一孝庵&神戸手打ちそばの会』として出店しました。
両日とも好天に恵まれて、そば祭り実行委員会によると、人口約1,300人の幌加内町に2日間で約40,000人の来場者を数え、出店した8店とも全て『行列のできる店』となり大いに賑わいました。
当会からは7名が参加し、そば打ち仲間である「そば食楽部北竜」「幌加内手打ちそば雅の会」「奈井江手打ちそば道光会」「富山そば研究会」及び「ゆかいな麺々姫路」の各会から12名の精鋭の方々のご協力をいただき、初日は978食 、2日目は1,322食 合計2,300食を完売しました。メニューは幌加内で高評価を頂いている一孝庵名物「とろろそば」一品です。
久し振りのそば祭りの参加で全員疲労困憊になりましたが、達成感一杯の2,300食完売でした。ご協力いただきました12名の方々、本当にありがとうございました。

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