味噌作り教室を行いました

神戸手打ちそばの会は蕎麦ならぬ味噌作り教室を行いました。
プロのお味噌屋さんにお越し頂き会員の皆さんとそのお友達が参加して味噌の仕込みを行いました。米麹味噌、麦麹味噌、合わせ味噌、今秋には食べ頃になります。