幌加内そば祭り、目標達成しました。

幌加内そば祭り2日目は好天に恵まれ、 朝から行列が途絶えることなく初日の1.5倍を提供しました。 初日は2度に渡る激しい夕立に見舞われ数が伸びませんでしたが、今日はブースから『蕎麦があと少ししかない』と打ち場に蕎麦を取りに来ることの繰り返し。
でも打ち負けることはなく蕎麦を切らすことなく提供することができ2日間で約2000食を販売、ほぼ目標達成です。
北海道のそば打ち仲間の皆さんの絶大なご協力のお陰で大きなトラブルもなく楽しい2日間を過ごすことができました。ありがとうございました。
来年も宜しくお願いします。蕎麦の仲間ってホント良いもんです。

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