粗挽きそば打ち技術研鑽会 in 福井

4月8日、9日の2日間、福井にて四段・五段位受験予定者の粗挽き蕎麦打ち研鑽会を行いました。今秋四段位を目指す3名と、来秋五段位を目指す2名が参加しました。
四段を目指す3名は昨年のリベンジを期する方々ですので昨秋の認定会から数か月真摯に練習していれば相応にレベルアップしている筈です。
が、残念ながら初日にその期待は無惨にも打ち砕かれました。1年前から何か前進しているのかなぁ? どう指導すれば良いのか? 分からなくなります。
幸いにも二日目の3回目の蕎麦打ちでは少しは良くなってきたので少しは安堵しましたが合格レベルには程遠い状態です。
流石に昨秋四段に昇段した2人は実力通りの蕎麦打ちをしてくれました。やっぱり練習量は嘘をつかない。その差は歴然ですわ。

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