2022年10月23日2022年12月24日投稿者: soba

丹波青垣圃場便り

丹波青垣圃場便り。
播種から64日目、圃場が徐々に黒ずんできました。２週間後に刈取りの予定です。

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私たちは一般社団法人『全麺協』に所属し、『全麺協』が提唱する【そば道】の理念とそば道憲章を実践します。
【そば道】の基本理念は、手打ちそばを通じて自らを高め、心豊かで潤いのある人生を歩み社会に貢献することです。
私たちは手打ちそばを通じて「仲間づくり」と「地域づくり」を進めることによって心豊かな「自分づくり（人格形成）」を目指します。

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