11月29日(日)、丹波市青垣の公民館にて収穫祭を行いました。地元の耕作放棄地を借りて栽培した常陸秋そばでそば打ちを行い、栽培にご協力頂いた地元の皆さんに地元産の新そばを味わって頂きました。
早朝から模範打ちとそば打ち指導を兼ねて100食分のそば打ちを行い、併せて今年初めてのそば打ち体験教室も開催し地元の若者にそば打ちの楽しさを体験して頂きました。
その後、公民館は即席蕎麦屋に早変り。蕎麦の味が一番良く分かる盛り蕎麦と地元産の丹波大納言を使った蕎麦掻きぜんざいを楽しんで頂きました。3密を避けて公民館の外では臨時の寄合い所も出来ました。
皆さんに大変喜んで頂き、来年も地元のチーム菅原とコラボしてソバ栽培を行うことを約束して青垣を後にしました。
今年は例年とは違った人と人の繋がりが出来ました。そばってヤッパリ良いですね
