月: 2023年12月

12月17日、三田マスターズマラソンの日、私たちは三田市ウッディタウン市民センターで今年の最後の定例会。
段位認定会の結果を受けて新しいチャプターへ進む方、基本に戻ってやり直す方、美味しい蕎麦を探求する方。皆さん、次のステップに向けて頑張りましょう。
今日は会員の紹介で体験の方がお一人参加されました。楽しんで頂けましたか？

4年ぶりにいなべ新そば祭りに出店しました。
残念ながら提供予定数の半分程度の結果に終わりました。コロナ前は開店前から行列が出来ていたのですが何か雰囲気が違うような気がしました。
書き入れ時の11時以降も客足は伸びずに閉店となりました。何が良くなかったのかなぁ。

神戸手打ちそばの会は12月3日に三重県いなべ市で開催される『いなべの里　新そば祭り』に４年ぶりに出店します。
今日は事前の蕎麦打ちを行いました。9人の会員で約600食の蕎麦を打ちました。
福井大野在来の新そばを二八そばに仕上げ、アゲをのせてたぬき蕎麦として提供致します。是非食べにお越し下さい。