先日、私たち「神戸手打ちそばの会」の8月定例会に、
なんと！第29回 全日本素人そば打ち名人大会で見事「名人位」を獲得された ゆきやんこと前田幸彦さん が来てくださいました
名人の見本打ちは、もう言葉にならないほどの美しさ！
解説を交えながらのそば打ちでしたが、その手さばきは圧巻で「見事！」の一言。
くず一つ出ない打ちっぷりに、参加者一同ため息…
そのあと自分たちが練習で打つと、くずの山にまたまたため息（笑）。
それでも、名人の技を間近で見られるなんて、本当に贅沢な時間でした。
そしてお楽しみの試食タイム！
名人が打ったお蕎麦は、もう「うまい！」としか言えません。さらに、取れたての剣先イカのお刺身、ガレットとアイスクリームまで並び、まさにごちそう尽くし。最高の昼食になりました
午後からはそれぞれがそば打ちに挑戦。名人から直接アドバイスもいただき、充実の一日。心もお腹も大満足でした。
さて、来週はいよいよ「そばの播種」です
暑さに負けず、次なる楽しみに向けて頑張りましょう。
