青垣そば栽培プロジェクト始動！

今年もいよいよ始まりました「青垣そば栽培プロジェクト」！

8月23日、青天に恵まれた最高の一日。とはいえ…今年は本当に暑い！

畑には50メートル×17条の畝がずら～り。そこへ、鍬を片手に一粒一粒、心を込めて蕎麦の種をまいてきました。

普段は一年に一度しか握らない鍬なので、明後日あたりにやってくるであろう筋肉痛がちょっと怖いですが…作業中は夢中になってしまうんですよね。

途中には嬉しい「蕎麦アイス休憩」もあり、汗をかいた体に染みわたるおいしさ！

作業を終えたあとは、会長自慢の手打ち「とろろそば」でみんなそろって舌鼓。

作業のあとの蕎麦の味は格別でした。

刈り取りは11月15日を予定。

あの小さな種がどんな実りを見せてくれるのか、今から楽しみでなりません。