そばと戯れ、蕎麦を楽しむ
そばの花がまた咲いた！自然のサプライズに感動
去年、汗を流しながら畝（うね）を起こし、一生懸命育てたそば。あの時の苦労が、今では懐かしい思い出です。収穫のとき、うっかりこぼれてしまった種が、なんと！今年もひょっこり芽を出してくれました。
そして先日、畑に行ってみると……白くて可憐なそばの花が咲いているじゃないですか！思わず「おおっ！」と声が出てしまいました。
みなさん、そばの花の匂いってご存知ですか？意外と知られていないんですが、ちょっと独特な香りなんです。気になる方は、ぜひ調べてみてくださいね。きっと新しい発見があるはず！
写真を見ていただくとわかる通り、もしかしたら、またそばを収穫できるかもしれません。自然の力って本当にすごいですね。
こぼれ種から芽を出し、花を咲かせるそばの生命力に、私も元気をもらいました。来年もまた、どんなサプライズがあるのか楽しみです！
さてみなさん
鎌を持って集合してください。
2025年5月例会レポート！神戸手打ちそばの会
こんにちは！そば好きの皆さん、5月の例会も無事に盛り上がりましたよ～。今回はウッディタウン市民センターで、15名のそば打ち名人が大集合！さっそく、当日の様子をレポートします。
報告コーナー
4月20日の「しぐら春の祭典」では、そばの香りと笑顔が満開！前日準備から当日まで、たくさんのメンバー＆地元の方々が大活躍。2024年度の活動＆会計報告もバッチリ。2025年度も張り切っていきますよ！
そば打ち愛好会との交流会、開催決定！
7月13日は、関西上砂川そば打ち愛好会との交流会。みんなでワイワイ、そば談義に花を咲かせましょう！参加希望は6月末までに。迷ってるあなたも、ぜひどうぞ！
旧幼稚園カフェ、借りられるかも？
不動産部からは、篠山市と丹波市の間にある“幻のカフェ物件”情報が！借りれるかはまだ未定ですが、夢が広がります
利賀村新そば祭り
10月25・26日は富山県南砺市で新そば祭り。1,500食分を準備して、みんなで“そば力”を発揮！参加希望はお早めに！
青垣ソバ栽培スケジュール
8月23日：播種、11月15日：刈取り、11月29日：脱穀。会員は原則全員参加！自然と向き合いながら、そばの成長を見守りましょう。
2部制スタート！そば打ち三昧デー
5月からは2部制で、調理室の利用時間もたっぷり。せっかくの機会、1日1回だけじゃもったいない！隙間時間で何度も練習して、そば打ちスキルを磨きましょう。
おわりに
今月も、そばを通じてたくさんの笑顔と出会いがありました。次回もみんなで楽しく、美味しく、そば打ちを楽しみましょう！新メンバーも大歓迎です。お腹も心も満たされる、神戸手打ちそばの会にぜひ遊びに来てくださいね！
あっ！ちなみに物差し
を持ってそばの太さを測りまくっている人がいたのは内緒です。
それでは、また次回の例会でお会いしましょう！
