神戸手打ちそばの会は11月10日に開催された第13回いなべの里新そば祭りに参加しました。今回はとろろそば、えび天そば、黒毛和牛すき焼きそばと過去最多の３メューを用意しました。開始前からお客様に並んで頂いて上々の滑り出しです。
11時から13時のピークも何とか乗り切り午後2時過ぎには完売御礼となりました。
色々反省点はありますが来年に活かしていきたいと思います。
最後に遅めの昼食としてまかない蕎麦を食し、日沖いなべ市長とともに記念撮影。
お手伝い頂いたみえきたそば打ち愛好会の皆さん、ありがとうございました。
