日: 2020年11月15日

11月15日(日)、三田市ウッディタウン市民センターで11月度例会を行いました。来週に迫った永沢寺三段位認定会に向けて受験者は最後の合同練習。頑張ってます🎵
一方で初段位に合格した会員は早くも来年の二段位認定会に向けて練習開始、三段受験者がマンツーマンで指導です。

11月14日(土)、晴天の下、丹波市青垣の圃場で先日刈り取ったソバの脱穀を行いました。神戸手打ちそばの会と地元のチーム菅原の方々総勢２０余人。
稲木からソバを下ろし2台の年代物の足踏み式脱穀機と手作業で脱穀、即席フルイで粗選別したあと2台の唐箕で玄ソバを選別しました。
１反２畝の圃場で予想を大きく上回る約180kgの玄ソバが収穫出来ました。
改装中の古民家の座敷に玄ソバを広げて更に乾燥させます。乾燥後は当会顧問の一孝庵研究所で製粉して頂きます。 29日の収穫祭には製粉されたそば粉で打った私たちの新蕎麦を地元の方々に味わって頂きます。
播種から脱穀までご協力頂いたチーム菅原の皆さんに感謝、感謝です。ありがとうございました。