月: 2019年11月

神戸手打ちそばの会は11月30日（土）、西宮中央公民館で
そば打ち教室を行いました。会員の職場の皆さん24人の方々が
500ｇのそば打ちに挑戦されました。
当会のそば打ち有段者が丁寧に指導し、初めてとは思えない
ような上手な方もおれました。
打ったそばを湯がいて洗うところまで体験し、温かいタヌキ
そばにして試食して頂きました。
今年の大晦日は是非ご自宅で年越しそばを打って下さいね。

12月1日（日）、三田永沢寺そば道場にて全麺協三段位
認定会が開催されます。
神戸手打ちそばの会から２人の会員が受験します。
三段位は1.5kgの二八そばを規定時間内に打ち、木鉢・
延し・切りの技術や、衛生・準備、片付けなどを厳しく
審査されます。

11月24日（日）、三田永沢寺そば道場で開催された全麺協
二段位認定会に神戸手打ちそばの会から３人が受験しました。
練習の成果が実り３人とも二段位に認定されました。
次は三段位を目指して一層の研鑽を期待しています。

明日11月24日（日）、永沢寺そば道場で全麺協二段位
認定会が行われます。
神戸手打ちそばの会から3人の会員が受験します。
全員合格を期待しています。頑張ってよ～。

11月17日（日）、三田市ウッディタウン市民センターで
11月度例会を行いました。
来週、再来週に迫った二段位・三段位の認定会に向けて
受験者は熱のこもった追い込み練習を行いました。
また今年入会した会員も熱心に上位段の会員の指導を受け
徐々にうまく打てるようになってきました。
三田永沢寺そば道場での認定会は二段位が11月24日、
三段位が12月1日です。
緊張感溢れる認定会に是非お越しください。

神戸手打ちそばの会は11月17日（日）、三田市ウッディタウン
市民センターで11月例会を行います。
認定会が間近に迫った二段位・三段位受験の会員が追い込みの
練習を行います。
　併せてそば打ち体験も行っていますのでそば打ちに興味のある
方は問い合わせフォームからお問い合わせください。
初心者、初級者の方、大歓迎です。

神戸手打ちそばの会は11月3日（日）、三重いなべ市で開催された
第10回いなべの里新そばまつりに出店しました。
挽きたての北海道産新そばをのど越しの良い二八蕎麦に仕上げ、
美味しい油アゲを乗せて例年ご好評いただいている『たぬきそば』
としてご提供しました。
好天に恵まれ、開店前からお客様50～60人の長蛇の列。
終始行列が絶えることなく目標の650食をクリアしました。
遠方から駆けつけて応援頂いた大勢のそば仲間の皆さん、長時間
並んでお待ち頂いたお客様に感謝です。
本当にありがとうございました。