6月度例会を行いました

三田市ウッディタウン市民センターで6月度例会を行いました。
３ヶ月後に迫った初段認定会の受験者のために認定会の受け方をひと通り解説・実演してもらったあと、時間を少し意識してもらって700gのそば打ち練習。延しの時間を大幅に短縮しないといけませんね。
最後のターンは四段・五段受験者と現役五段位の上位段の方々の粗挽きそば打ちですが各工程の精度を高めることを優先して受験者には二八で打って貰っています。年々粗挽きそば粉が易しくなってきていますので各工程の精度を如何に高くするかがポイントになります。