ソバを脱穀しました

11月20日、地元丹波青垣の「チーム菅原」の皆さんと共に総勢30人弱でソバの脱穀を行いました。
昔ながらの足踏み式脱穀機2台、唐箕2台を使って脱穀したのち、今年は新兵器の乾燥機で乾燥させました。収穫量は残念ながら昨年の1/3の60kgほどでしたが地元の方々の絶大なご協力を頂き無事に収穫まで終えることができました。
「チーム菅原」の皆さん、ありがとうございました。
来月はこのソバを製粉して蕎麦を打って地元に皆さんと共に収穫祭を行います。