今年も丹波青垣でソバ栽培を行います

8月28日、丹波青垣の皆さんとのコラボで今年のソバ栽培が始まりました。
残暑の中、地元菅原地区の皆さんと神戸手打ちそばの会で種蒔きと電柵設置を行いました。ソバは昨年収穫時に取り置きした常陸秋そばです。
昨年は一反二畝で玄そば180kgを収穫できましたが今年はどうでしょうか？
収穫が楽しみです。
今年も兵庫県麺業組合の協賛を頂き『そばの花観察運動』を進めていきます。
10月初めにそばの花鑑賞会を予定しています。