粗挽きそば打ち技術研鑽会を行いました

6月27日(日)、三田市ウッディタウン市民センターで四段位五段位受験者を対象に粗挽きそば打ち技術研鑽会を行いました。
他の倶楽部からの参加もあり粗挽きそば粉の特性についての講義や五段位講師による見本打ちのあと各自2回の実技を行い講師の指導を受け中身の濃い研鑽会になりました。