青垣そば打ち教室を行いました

12月8日(日)、丹波市青垣で地元の方々にそば打ちを
体験して頂きました。
明石から青垣町に移住した会員が集落の方々とともに
そば栽培からそば打ち・試食まで行うプロジェクトの
お手伝いをしました。
おっと、その前に。前夜祭は地元の猟師さんが罠で
生け捕りにした猪のしゃぶしゃぶでプレ忘年会と
相成りました。

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