8月17日、丹波青垣『蕎麦で近所(そば)をつなぐ』プロジェクト2024か始動です。
今年もソバの栽培から製粉、そのそば粉を蕎麦にして地域の方々に振る舞う一気通貫の取組みを行います。
昨年と同じ一反二畝の圃場に常陸秋そばの種蒔きを行いました。
ほどよい暑さと時おり吹く風の中、地元『チーム菅原』の皆さんと共に3時間で作業完了。
恵みの雨も期待できなさそうなので今年初登場の散水機で水やりまでしていただきました。
姫路のそば打ち仲間も興味津々で体験参加してくれました。
9月下旬には真っ白な花を咲かせてくれるでしょう。
